Laphroaig 25 years old

Laphroaig 25YO

Dung tích: 700ml

Nồng độ: 48,6%

Xuất xứ: Scotland

Laphroaig 25 years old Việc đóng chai năm 2016 của chiếc thùng 25 tuổi rất được hoan nghênh của Laphroaig. Trưởng thành trong sự kết hợp của các thùng sherry Oloroso và thùng bourbon, cả hai đều được đổ đầy đầu tiên.

Một nhập khẩu trực tiếp vào năm 2016 đóng chai 25 YO tự nhiên của Laphroaig, trưởng thành trong cả hai thùng gỗ sồi Oloroso và Mỹ. Jim Murray đang trong cơn thịnh nộ khi tuyên bố đây là một trong những ví dụ điển hình nhất mà anh từng trải qua. John Hansell của Whiskey Advocate cho biết thêm: "30 tuổi mềm hơn, mellower, khô hơn và nhiều tranh cãi hơn. 25 tuổi táo bạo hơn, nhiều yo hơn

Mũi: Vanilla, gia vị gỗ, khói và một ít TCP (nhưng chắc chắn không phải là một cái đập đầu), một ít thịt xông khói, với một chút nhân vật trái cây khô.

Palate: Rất nhiều kết cấu kem, hạt tiêu, cay, iốt, nước muối, vẫn còn nhiều khói ở đây, quả táo xanh.

Kết thúc: Rất dài và nhiều lớp, tiêu.

Rượu Laphroaig 25: Hắc, mặn mà và đậm đà nhiều dư vị
Laphroaig 25 năm là một trong những mảnh ghép hoàn hảo để làm nên thương hiệu whisky single malt nổi tiếng hàng đầu của xứ sở Scotland. Được ủ trong một phần tư thế kỷ, Laphroaig 25 yo mang trong mình sự trọn vẹn của hàng chục hương vị tổng hòa, đậm đà và là một chọn lựa sang trọng cho những bộ sưu tập đẳng cấp nhất.

Laphroaig 25 với quy trình ủ rượu độc đáo
Laphroaig 25 nằm trong phân loại những dòng whisky nhiều tuổi của hãng rượu Laphroaig lừng danh. Thương hiệu này là dòng Islay single malt Scotch whisky bán chạy hàng đầu thế giới cũng như chiếm thị phần quan trọng tại Anh. Mỗi chai rượu đều được đánh dấu độc quyền với số năm đóng chai. Nguyên nhân vì mỗi lứa chưng cất sẽ có những đặc trưng riêng và mang đến những dư vị thưởng thức độc đáo nhất.

Laphroaig 25 được tạo thành với quá trình trưởng thành suốt 25 năm những thùng gỗ sồi Oloroso. Sau đó là đến thùng Bourbon. Điều đặc biệt là cả 2 thùng ủ đều là phiên bản First Fill.

Điểm đặc biệt của Laphroaig 25 không chỉ từ nguồn nguyên liệu thượng hạng. Nó được hoàn thiện với phương thức Cask Strength. Đây là phương thức đóng chai với hình thức trút thẳng vào thùng, không qua bước pha loãng nồng độ rượu bằng nước, không lọc ướp lạnh. Rượu duy trì nồng độ cồn khá cao đến 48,6%, tạo nên cảm giác thưởng thức mạnh mẽ độc quyền.

Những yếu tố khiến rượu Laphroaig 25 trở nên đặc biệt
Glenfarclas đã từng cho ra mắt bộ sưu tập Family Cask với những loại rượu được ủ trong cùng năm nhưng đóng chai vào những năm khác nhau ở nồng độ cồn khác nhau. Laphroaig cũng có cho mình một bộ sưu tập như vậy. Tuy nhiên, những chai rượu Laphroaig 25 không được ủ vào cùng một năm. Thay vào đó, nó được ủ và đóng chai ở nồng độ thùng khi đủ 25 tuổi. Đó cũng là lý do bạn sẽ tìm thấy những chai Laphroaig 25 có nồng độ cồn khác nhau khi được phát hành ở những năm khác nhau. 
Đây cũng là nguyên do đứng sau tên đầy đủ của rượu là “Laphroaig 25 Cask Strength” - tức là rượu sẽ được đóng ở nồng độ thùng mà không cần cắt nước hay thêm thắt bất kỳ bước nào khác.

Tuy khác nhau về nồng độ, song tất cả các loại rượu Laphroaig 25 năm đều được ủ trong hai thùng gỗ sồi refill: thùng gỗ sồi cũ đựng rượu bourbon và thùng gỗ sồi cũ đựng rượu sherry Oloroso. Hai thùng này đều do chính tay người pha chế rượu bậc thầy Robert Hicks lựa chọn. Kết quả, chúng ta có một loại Laphroaig có độ mạnh của thùng gỗ sồi đáng chiêm ngưỡng, chưa kể đến chúng đã trải qua một phần tư thế kỷ lão hóa! Hương vị tinh tế, kết cấu cực kỳ mịn và nồng độ cồn mạnh mẽ của Laphroaig 25 chứng tỏ sự kiên nhẫn đã được đền đáp xứng đáng.