Macallan Harmony Collection Inspired By Toasted Coconut

Giới thiệu sản phẩm

The Macallan Harmony Collection Inspired by Toasted Coconut là một sáng tạo độc đáo nằm trong bộ sưu tập The Harmony Collection danh tiếng của nhà chưng cất The Macallan. Được thực hiện thông qua sự hợp tác đặc biệt với trải nghiệm ẩm thực TimeSpirit Dining Experience, phiên bản này khai phá dải hương vị dừa nướng bùi béo, thơm ngậy nồng nàn. Tiếp nối cam kết bền vững với môi trường của dòng Harmony, vỏ hộp sản phẩm được chế tác từ vật liệu cải tiến mang lại đời sống mới cho rác thải từ xơ dừa tự nhiên (coconut waste).

Thông tin sản phẩm

Nhà sản xuất

Được thành lập vào năm 1824 tại Speyside, Scotland, The Macallan là một trong những nhà chưng cất Single Malt Scotch Whisky danh giá nhất thế giới. Nổi tiếng với triết lý sản xuất khắt khe, sử dụng các nồi chưng cất bằng đồng nhỏ đặc trưng và màu sắc hoàn toàn tự nhiên từ gỗ sồi, The Macallan luôn tiên phong sáng tạo kết hợp giữa nghệ thuật làm whisky truyền thống và xu hướng phát triển bền vững hiện đại.

Phương thức sản xuất

• Sự kết hợp thùng sồi Mỹ độc đáo: Rượu được phối trộn tinh tế giữa các thùng gỗ sồi Mỹ mới (Virgin American Oak Casks) và các thùng từng chứa rượu Bourbon (Ex-Bourbon Casks).

• Hương vị tự nhiên từ gỗ sồi: Nốt hương dừa nướng ngậy béo hoàn toàn tự nhiên, được chiết xuất từ hàm lượng oak lactones phong phú trong gỗ sồi Mỹ mới và thùng ex-Bourbon mà không sử dụng bất kỳ hương liệu nhân tạo nào.

• Bao bì tuần hoạt bền vững: Hộp đựng màu đen cao cấp được thiết kế với hình vẽ minh họa xơ dừa và dải hương vị, sử dụng vật liệu tái chế chứa phế phụ phẩm từ dừa nhằm giảm thiểu tác động đến môi trường.

Giải thưởng đạt được

Các sản phẩm thuộc bộ sưu tập The Harmony Collection của The Macallan luôn nhận được sự tôn vinh tuyệt đối từ các chuyên gia whisky và là mục tiêu săn đón hàng đầu của giới sưu tầm trên toàn thế giới. Phiên bản Inspired by Toasted Coconut được đánh giá rất cao nhờ sự phá cách trong việc khai phá dải hương vị dừa nướng ngậy béo, cân bằng hoàn hảo giữa tính ẩm thực cao cấp và nghệ thuật ủ rượu sồi Mỹ.

Tasting Note

(Dựa trên sơ đồ hương vị được in trực tiếp trên vỏ hộp sản phẩm)

• Màu sắc: Vàng ánh kim tự nhiên, óng ả (Natural Gold).

• Hương (Aroma): Đậm đà, béo ngậy và quyến rũ. Nổi bật với hương dừa nướng (Toasted Coconut), vani dịu ngọt, vỏ chanh vàng (Lemon) tươi mát hòa quyện cùng sô-cô-la trắng (White Chocolate) và gỗ sồi ấm áp.

• Vị (Palate): Ơm mượt, ngậy béo trên khoang miệng. Cảm nhận rõ nét vị dừa nướng thơm lừng, kem vani mịn màng, sô-cô-la trắng bơ béo quyện cùng chút vị thanh của chanh và vị cay nhẹ nhàng của gỗ sồi sấy (Oak).

• Hậu vị (Finish): Mượt, kéo dài ngọt ngào với dư vị dừa nướng bùi béo, vani và hương gỗ sồi dịu nhẹ đọng lại êm ái.

Trải nghiệm thưởng thức

• Thưởng thức nguyên chất (Neat): Rót khoảng 30ml vào ly Glencairn ở nhiệt độ phòng để cảm nhận trọn vẹn dải hương dừa nướng, vani và sô-cô-la trắng ở nồng độ 43.3% ABV.

• Thêm một vài giọt nước tinh khiết: Giúp "mở" thêm các nốt hương kem bơ, chanh vàng và gỗ sồi ẩn sâu trong chất rượu.

• Kết hợp ẩm thực (Pairing): Được thiết kế cùng trải nghiệm ẩm thực TimeSpirit, chai whisky này kết hợp hoàn hảo với các món tráng miệng béo ngậy như bánh tart dừa nướng, panna cotta, sô-cô-la trắng hoặc phô mai kem.