Moulin de Gassac, Figaro, IGP Pays d'Herault

Rượu được đánh giá là rất ngon ngọt với hương vị đặc trưng của những loại hoa quả như: dưa hấu và hương hoa hồng nhẹ nhàng. Sự kết hợp tinh tế giữa những giống nho khác nhau tạo nên cấu trúc rượu hoàn hảo. Đó là sự bù trừ lẫn nhau rất tốt mang đặc trưng của từng loại nho.

Ngoài ra, thì điểm cộng nữa của rượu phải nhắc đến là hương quả mộc và hoa quả khô mang đến điểm nhấn ấn tượng. Hương thơm phức tạp của rượu mang đến cảm giác mới lạ, đầy hứng khởi cho người thưởng thức.

Rượu thích hợp sử dụng với món Thái cay hay món ăn tẩm ướp gia vị đậm đà. Nhiệt độ thưởng thức rượu vang phù hợp ở mức từ 16 đến 18 độ C.