Kavalan Sherry Oak Single Malt Whisky

Kavalan Solist Sherry Single Cask Strength Single Malt Whisky

Dung tích: 700ml

Nồng độ: 46%

Xuất xứ: Đài Loan

Một bổ sung năm 2016 cho phạm vi cốt lõi của Kavalan, Sherry Oak sử dụng các loại bình thường được dành riêng cho các bản phát hành Solist có độ bền thùng, nhưng pha loãng đến 46% khi sử dụng nước suối Kavalan. Ngọt và dầu với ghi chú của trái cây khô, sô cô la đen, hạt tiêu và nho khô.

Mùi thơm: Lúc đầu rất nhiều sherry cay, các loại hạt và trái cây tối. Caramel, nho khô và mận chín cũng như ghi chú gỗ sồi phía sau.

Hương vị: Mềm và kem trên lưỡi. Vị ngọt mạnh mẽ nhanh chóng biến thành một độ khô nhất định, sô cô la đen và gia vị phương Đông.

Kết thúc: Lâu dài, ấm áp và trái cây. Cuối cùng là gỗ sồi cay.

Màu sắc: Đỏ henna (M9).

Kavalan Sherry Oak xuất phát từ nhà máy chưng cất Kavalan được xây dựng năm 2005 tại Đài Loan. Loại mạch nha đơn này là lý do cho nhiều giải thưởng và nhu cầu rất lớn đối với các chai của nhà máy chưng cất. Kavalan Sherry Oak là mối liên kết giữa mạch nha đơn tiêu chuẩn và các nghệ sĩ độc tấu. Quá trình chín diễn ra trong các thùng sherry điền đầu tiên tốt nhất với sự nhấn mạnh rõ ràng vào Oloroso sherry. Việc đóng chai diễn ra trong các đợt khác nhau từ số lượng thùng được chọn nhiều hơn trong độ tuổi từ 4 - 6 năm. Kavalan Sherry Oak không được lọc mát, được tháo ra và đi kèm với 46,0% vol. trong chai