G&M Connoisseurs Choice Glendullan 2009 Cote Rotie

Glendullan - Connoisseurs Choice Cote Rotie Finish 2009 12 year old Whisky
70cl | 45%

Nhà máy chưng cất rượu Glendullan
Sê-ri / Mô tả Connoisseurs Choice Côte Rotie Kết thúc cổ điển 2009
Năm Đóng chai: 2022
Tuổi Rượu: 12 tuổi
Nồng Độ: ABV 45 %
Rượu Loại Thùng Gỗ
Số Chai Đóng: 3245
Nhà đóng chai Gordon và MacPhail
Nước xuất xứ: Scotland
Dung tích: 70cl
Cấp độ cổ đầy đủ
HTFW: Số LP16032

CHI TIẾT
Glendullan là một nhà máy chưng cất Speyside được khai trương lần đầu tiên vào năm 1897 - nó có phong cách nhẹ nhàng, giống cỏ, rất tuyệt vời để pha trộn, mặc dù chủ sở hữu Diageo đóng chai nó dưới dạng Mạch nha đơn dưới biểu ngữ 'Singleton of...'.

Rượu mới làm từ Glendullan đã được Gordon & MacPhail đổ đầy vào các thùng rượu Bourbon cũ vào năm 2009, người sau đó đã chuyển rượu vào các thùng trước đó đã đựng rượu Cote Rotie trong 3 năm trước khi đóng chai. Cote Rotie là một tên gọi phía bắc Rhone sử dụng nho Syrah (hay còn gọi là Shiraz), mặc dù 20% Viognier cũng có thể được sử dụng. Các loại rượu vang có xu hướng to và đậm, nhưng có hương hoa hoặc hương thơm nhẹ nhàng.

Cấu hình nhẹ của Glendullan làm cho nó trở nên lý tưởng để cung cấp đầy đủ hiệu quả của quá trình hoàn thiện thùng rượu - đặc biệt khi một phần tư vòng đời của nó đã được 'kết thúc'. Có những nốt hương quả mọng đỏ rõ ràng xuyên suốt nhưng phần kết thúc bắt đầu mang đến một nốt hương cay hơn của hạt tiêu trắng và đen cùng với một chút vị hạt dẻ. Đó là một ví dụ tuyệt vời về những gì nhóm tại G&M có thể đạt được khi giám sát cẩn thận quá trình trưởng thành của thùng.