Johnnie Walker 18 YO

Johnnie Walker Label 18 years old - THƯỢNG ĐỈNH CỦA THỊNH VƯỢNG

Một sự kiện đặc biệt, một khoảnh khắc diệu kỳ luôn mang cho bạn những cảm xúc khó quên. Lấy cảm hứng từ những giây phút thăng hoa đó, những nhà pha chế bậc thầy đã tinh tuyển những loại whisky từ 18 năm tuổi trở lên, sáng tác nên bản giao hưởng đương đại mang tên Johnnie Walker Platinum Label.

Đậm đà ngọt ngào cùng hương vị khói đặc trưng, Johnnie walker Platinum Label sẽ viết tiếp huyền thoại của gia đình Johnnnie Walker bằng sự trẻ trung tươi mới, hiện đại dành cho giới trẻ năng động của hôm nay.

Johnnie Walker 18 Year Old (trước đây từng được biết đến với tên gọi Johnnie Walker Platinum Label 18 Year Old) là một trong những dòng Blended Scotch Whisky cao cấp và tinh tế bậc nhất của nhà Johnnie Walker. Sản phẩm là sự kết hợp hoàn hảo giữa truyền thống chế tác lâu đời và tay nghề bậc thầy của Master Blender Jim Beveridge.

1. Thông Tin Sản Phẩm

• Tên sản phẩm: Johnnie Walker 18 Year Old

• Dòng rượu: Blended Scotch Whisky (Rượu Whiskey Phối Trộn)

• Xuất xứ: Scotland

• Tuổi rượu: Tối thiểu 18 năm (mỗi giọt rượu trong chai đều được ủ ít nhất 18 năm)

• Dung tích: 750ml / 700ml (tùy thị trường)

• Nồng độ cồn (ABV): 40%

• Màu sắc: Vàng hổ phách sẫm rực rỡ

2. Nhà Sản Xuất

Johnnie Walker là thương hiệu Scotch Whisky bán chạy nhất thế giới, thuộc sở hữu của tập đoàn đồ uống Diageo. Được thành lập từ năm 1820 bởi John Walker tại Kilmarnock, Scotland, thương hiệu này đã có hơn 200 năm lịch sử.

Dòng 18 Year Old được sáng tạo bởi Jim Beveridge – Master Blender nổi tiếng từng hai lần nhận giải "Master Blender of the Year". Ông đã dành nhiều năm tìm kiếm và tuyển chọn những thùng gỗ sồi quý hiếm từ khắp các vùng làm rượu của Scotland để tạo ra dòng sản phẩm này.

3. Phương Thức Sản Xuất

• Tuyển chọn nguyên liệu: Johnnie Walker 18 Year Old được phối trộn từ tối đa 18 loại whisky single malt và grain whisky khác nhau.

• Ủ rượu lâu năm: Tất cả các thành phần whisky đều được trưởng thành trong các thùng gỗ sồi ít nhất 18 năm qua nhiều mùa đông xuân khắc nghiệt tại Scotland, giúp chất rượu hấp thụ sâu sắc các tầng hương vị của gỗ sồi.

• Các nhà chưng cất nòng cốt: Dòng phối trộn này sử dụng các dòng Single Malt kinh điển như:

  • Cardhu (vùng Speyside): Cho hương vị trái cây ngọt ngào và sự mượt mà.

  • Glen Elgin & Auchroisk: Mang đến nốt hương mật ong, mạch nha và độ phức hợp.

  • Blair Athol: Đóng góp độ đậm đà, phong phú cho cấu trúc rượu.

  • Thêm một chút whisky khói nhẹ đặc trưng của vùng Islands/Highlands.

4. Các Giải Thưởng Tiêu Biểu

Johnnie Walker 18 Year Old nhận được sự đánh giá rất cao từ các chuyên gia quốc tế:

• Double Gold Medal – San Francisco World Spirits Competition.

• Gold Outstanding – International Wine & Spirit Competition (IWSC).

• Gold Medal – World Whiskies Awards.

5. TASTING NOTE
- Màu sắc: Vàng hổ phách sẫm rực rỡ
- Hương (Nose): Thơm nồng nàn và phong phú. Mở đầu bằng hương trái cây chín sấy khô (chà là, nho khô), quả mọng nhẹ nhàng kết hợp với vị ngọt của mật ong, vani và kem bơ. Phủ lên trên là chút hương vỏ cam tươi và thoang thoảng khói gỗ nhẹ.
- Vị (Palate): Chất rượu đậm đà, mượt mà như nhung. Sự bùng nổ của vị sô-cô-la đắng, ngũ cốc mạch nha nướng, hạnh nhân và trái cây sấy. Tiếp đó là vị gia vị ấm áp (quế, đinh hương) hòa quyện cùng vị ngọt của mật ong và kẹo bơ cứng.
- Hậu vị (Finish): Kéo dài, ấm áp và êm dịu. Hậu vị đọng lại nốt hương khói nhẹ nhàng đặc trưng của Johnnie Walker kết hợp với vị gỗ sồi già và cam citrus thanh thoát.

6. Trải Nghiệm Thưởng Thức

Để cảm nhận trọn vẹn sự phức hợp và tinh tế của Johnnie Walker 18 Year Old, bạn có thể thưởng thức theo các cách sau:

1. Uống nguyên chất (Neat): Rót khoảng 30–45ml rượu vào ly Tulip hoặc Glencairn. Nhấp từng ngụm nhỏ để thưởng thức đầy đủ các tầng hương vị nguyên bản.

2. Thêm một vài giọt nước tinh khiết (With Water): Thêm 2–3 giọt nước lọc ở nhiệt độ phòng. Việc này giúp "mở" cấu trúc rượu, giảm độ cồn xối xả và giải phóng thêm các hương thơm thanh lịch của trái cây và hoa cỏ.

3. Thêm một viên đá lớn (On the Rocks): Rót rượu lên một viên đá khối lớn (Ice Ball) trong ly Tumbler/Rocks. Đá tan chậm sẽ làm mát rượu mà không làm nhạt đi quá nhanh hương vị đậm đà.

Gợi ý kết hợp thực phẩm (Food Pairing): Johnnie Walker 18 Year Old kết hợp hoàn hảo với các món ăn như sô-cô-la đen (70%+), phô mai trưởng thành (Gouda, Cheddar già), thịt bò steak sốt tiêu, hoặc các món thịt hun khói nhẹ.